Stik i kyllingestykkerne fire til fem steder med en skarp kniv.
Læg dem i en frysepose.
Rør marinaden sammen af olivenolie, balsamico eddike, sennep (gerne Dijon), honning, presset hvidløg og salt.
Hæld den ved kyllingestykkerne.
Luk posen og mariner kødet i ca. 2 timer i køleskab.
Lad kyllingestykkerne dryppe af i en sigte, kasser marinaden.
Læg de marinerede kyllingestykker på en oliepenslet rist - ca. 10 cm fra gløderne.
Steg dem ca 10-12 min. på hver side.
Check at kyllingestykkerne er gennemstegte før servering.

Udarbejdet af Jeanette Hansen, diætist